特種養(yǎng)殖
牛羊飼料中為什么要加入食鹽
在牛羊飼料中都要加入一定量的食鹽，這是為什么呢？
食鹽的化學(xué)成分為氯化鈉，即含氯和鈉兩種元素。氯雖然有很多功能，但尚未見到由于缺氯引起的疾病.鈉在保持體內(nèi)的酸堿平衡、維持體液正常的滲透壓和調(diào)節(jié)體液容量方面起重要作用；以重碳酸鹽形式和唾液一起排出的鈉離子，對(duì)反芻動(dòng)物瘤胃、網(wǎng)胃和瓣胃中產(chǎn)生的過量酸有抑制作用，為瘤胃微生物活動(dòng)創(chuàng)造了適宜的環(huán)境條件。氯和鈉協(xié)同維持細(xì)胞外液的滲透壓,參與胃酸的形成，保證胃蛋白酶作用所必需的pH值.天然飼料中大多數(shù)都缺鈉，因此不補(bǔ)充鈉常會(huì)出現(xiàn)缺鈉癥狀：食欲不振，皮毛粗亂，產(chǎn)奶量下降和表現(xiàn)出強(qiáng)烈的渴求食鹽的欲望如舔啃木頭，喜吃尿和土等。嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)失調(diào)，體弱和心律不齊。然而只要供給足夠的鈉或食鹽，以上癥狀就可以很快消失，牛羊可很快恢復(fù)健康。食鹽還能刺激唾液的分泌，促進(jìn)其它消化酶的消化，并有改善飼料味道，增進(jìn)動(dòng)物食欲的作用。所以，在飼料中加入一定量的有利于促進(jìn)消化，有效地提高飼料的利用率。